Wild
Geräucherter Rehschinken
€ 17,90
aus eigener Herstellung
Herbstsalat mit Haselnussvinaigrette, Rotkraut,
eingelegtem Kürbis, Birne & gerösteten Haselnüssen
Wildbratwürste aus der Eifel
€ 18,90
mit Preiselbeerjus,
Rahmkohlrabi & Bratkartoffeln
Zartes Hirsch Ragout
€ 24,90
mit Birnen-Cranberry-Chutney,
Spitzkohl & Haselnuss-Spätzle
Grünkohl
Grünkohl „bürgerlich“
€ 14,90
mit knackiger Mettwurst, Kartoffeln & Senf
Veganer Grünkohl „bürgerlich“
€ 13,90
mit Kartoffeln,
geräuchertem Gewürz Kürbis & gerösteten Kernen
Haus Unkelbach Vegan
Cremiges Süppchen von roten Linsen
€ 6,90
mit gerösteten Kichererbsen & Chili Öl
Würzige Kräuterknödel
€ 17,90
mit veganem Pilzgulasch,
Paprika, jungem Lauch & kleinem Herbstsalat
Hausgemachte Wirsing Roulade
€ 18,90
mit CousCous & Nüssen gefüllt,
dazu Tomatensugo & Kartoffelklöße
Fisch
Knuspriger Backfisch
€ 19,90
Kabeljaufilet im Bierteig ausgebacken,
mit hausgemachter Remoulade,
Zitrone & knusprigen Pommes
Dessert
Vanille Crème Brulée
€ 8,90
mit marinierten Heidelbeeren