Silvester

ab 19:30 Uhr
EINLASS

ab 20:00 Uhr
BUFFET ist eröffnet !!!

ab 22:00 Uhr
PARTY
DJ lädt zum Tanz

um 00:00 Uhr
HAUSEIGENES FEUERWERK
eisgekühlter SEKT in unserem BIERGARTEN

bis 04:00 Uhr
WEITER GEHT ES!
Wir tanzen & feiern mit Euch

Exklusives Buffet

Brotvariation
mit Meersalzbutter & Kräuterdip

*****

Blattsalate der Saison,
Tomate, Gurke, Möhre
mit Joghurt & Kräuterdressing

Krabbencocktail
mit Cognac, Orange & Schnittlauch
 

Rillettes
vom hausgeräucherten Lachs

mit Zitrone & Crème Fraiche
 

Veganer Kichererbsensalat
mit frischem Grünkohl,
Kürbis & Raz el Hanout

Ibaiama Schinken
mit gefüllten Mini Paprika

Salat von roten Linsen
mit knackigem Feldsalat,
marinierten Birnen & Walnüssen

*****

Steinpilzrahmsüppchen

*****

Silvester 2022/2023

Strozzapreti
aus dem Parmesanlaib
mit Trüffelrahm

Rosa gebratenes Roastbeef
mit Sauce Bernaise
live tranchiert

Gebratener Kabeljau
mit Garnelen,
Muscheln & Hummersauce
 

Gebratene vegane Maultaschen
mit geschmolzenen Zwiebeln
 

*****

Silvester 2022/2023

Kartoffelgratin,
gebackene Drillinge

mit Meersalz & Rosmarin

Saisonales Marktgemüse,
gebratener Rosenkohl

mit Zwiebeln & Knoblauch

*****

Saftiger Schokoladen Brownie
mit Karamell & Pekanüssen

Spekulatius Mousse
mit Glühweincranberries & Vanillebröseln

Internationale Käseauswahl
mit Trauben,
Nüssen & Feigensenf

*****

 

Mitternachtssnack:

Pulled Beef Slider
mit Cheddar Käse & Schmorzwiebeln

Currywurst

 

All Inclusive

SOFTGETRÄNKE • KÖLSCH • WEIN • SEKT
€ 150,00 pro Person

31. Dezember 2022

Silvester

elegant • festlich

Dress-Code

Silvester 2022/2023

Anmeldung

Bitte per Email an Reservierung@HausUnkelbach.de