Saisonal & lecker!
CREMIGE SPARGELSUPPE
€ 6,90
mit frischem Spargel & Croûtons
EIN PFUND FRISCHER SPARGEL
€ 21,90 *
mit Salzkartoffeln, dazu Sauce Hollandaise,
zerlassene Butter oder vegane Zitronen-Hollandaise
wahlweise mit:
+ ROHEM ODER GEKOCHTEM SCHINKEN + € 6,00
+ GEBRATENE BRUST VOM KIKOK HÄHNCHEN + € 7,00
+ KNUSPRIGEM SCHNITZEL VOM SCHWEIN +€ 7,00
+ EINEM KALBSSCHNITZEL + € 9,00
+ RUMPSTEAK 300g & hausgemachter Steak Butter +€ 15,00
SPARGEL BOWL
€ 21,90
marinierter Spargel, knackiger Feldsalat,
Kartoffelsalat mit Frankfurter Kräutern,
Rote Beete Hummus, Gurke und Radieschen
WÜRZIGE KRÄUTERKNÖDEL
€ 17,90
mit Spargelragout, Tomatenkompott und frischem Rucola
HAUSGESMOKTER PASTRAMI BURGER
€ 21,90
200g – 12h geräuchertes Brisket,
Brioche Brötchen, Russian Dressing, Krautsalat
und knusprigen Pommes
CREMIGER KÄSEKUCHEN
€ 8,90
mit Blaubeerkompott und Schlagsahne
* Ungeschältes Rohgewicht vor Zubereitung