Speisekarte
Kleinigkeiten zum Kölsch
Metthappen
€ 2,50
Tatarhappen
€ 3,50
„Halve Hahn“
€ 5,90
mit Zwiebeln, Röggelchen & Butter
„Kölsche Kaviar“
€ 6,90
Blutwurst vom Metzger Ahsenmacher mit Zwiebeln, Röggelchen & Butter
Gebackener Camembert
€ 9,90
mit Wildpreiselbeeren, gebackener Petersilie, Schwarzbrot & Butter
Deftiges
Rosa gebratenes Roastbeef
€ 14,90
mit hausgemachter Remoulade & Bratkartoffeln
Portion Rinder Tatar 180g
€ 15,90
leicht angemacht mit unserem hausgemachten Dressing, knuspriges Kartoffelstroh, Eigelb, Kapern, Schalotten, Sardellen, sauren Gurken, geröstetem Bauernbrot & Butter
Speckpfannkuchen
€ 9,90
mit Kopfsalat
„Himmel un Äd“
€ 11,90
Gebratene Blutwurst vom Metzger Ahsenmacher mit Kartoffelpüree, Apfelkompott & knusprigen Zwiebeln
„Käsespätzle“
€ 12,90
mit geriebenem Bergkäse, knusprigen Zwiebeln & Kopfsalat
Currywurst
€ 9,90
mit fruchtiger Currysauce und knusprigen Pommes
Bierkutscher Kotelett ca. 500g
€ 16,90
gegrillt oder paniert vom Eichenhof Schwein mit Kalbsjus, Schmorzwiebeln & Bratkartoffeln
„Rheinische Suurbrode“
€ 17,90
aus dem Rinder Schulterscherzl – nachhaltige & artgerechte Haltung – über Nacht gegart mit Apfelkompott, Kartoffelklößen, Rosinen & Mandeln
Knusprige Grillhaxe ca. 1200g
ca. 20 min. Wartezeit
– mit Röggelchen & Krautsalat € 17,90
– mit Bratkartoffeln & Krautsalat € 18,90
Salate
Gebratene Maishähnchenbrust
€ 14,90
mit knackigem Salat, Joghurt Dressing, gerösteten Kernen & knusprigen Croutons
Gebackener Ziegenkäse
€ 13,90
mit knackigem Salat, Quinoa, gerösteten Walnüssen, Thymian – Honig & eingelegten Birnen
Caesar Salat
€ 13,90
Knackige Salatherzen, Parmesan Dressing, Kirschtomaten, knuspriger Speck, Croutons, Sardellen & gehobelter Parmesan
Caesar Salat
€ 15,90
Knackige Salatherzen, Parmesan Dressing, Kirschtomaten, knuspriger Speck, Croutons, Sardellen, gehobelter Parmesan & gebratener Maishähnchenbrust
Grüngürtel Bowl
€ 11,90
grüner Spargel, Broccoli, Erbsen, Zuckerschoten, Kopfsalat, Quinoa & grüne Kräuter Sauce
Schnitzeljagd
Schnitzel „Wiener Art“
€ 13,90
vom Schwein mit Zitrone & knusprigen Pommes
Jägerschnitzel
€ 15,90
vom Schwein mit frischen Champignons in Rahm & knusprigen Pommes
Pfefferrahmschnitzel
€ 15,90
vom Schwein mit cremiger grüner Pfeffersauce & knusprigen Pommes
„Cordon Bleu“
€ 17,90
mit Schinken und Käse gefüllt, knusprigen Pommes & einem kleinen gemischten Salat
Wiener Schnitzel
€ 21,90
vom Freiland Kalb mit lauwarmem Kartoffel Gurken Salat, Sardelle, Kapern & Zitrone
+ Beilagensalat für € 1,50